ヒヨドリのコーラ煮

、こんな寒い日にコーラ1本も飲みきれないので、あまったコーラでヒヨドリのコーラ煮をつくってみた。
いつものごとく、ネットで何件かレシピ見て適当にアレンジ。

レシピ。
ヒヨドリを獲ってくるか、もらってくる。
ゆで卵を3個作っておく。
ヒヨドリ3羽を適当に食べられる状態にする。
鍋に油をひいて、軽く焦げ目が出来る程度に炒める。
コカ・コーラ約250cc(ペットボトルに半分くらい残ってた)、醤油大さじ2.5、みりん大さじ1、コンソメの素大さじ1、生姜少々を鍋に投入。
ゆで卵を鍋に投入。
適当に煮て、完成。
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味は…まあ、美味いけど自分にはちょっと甘い(ヒヨドリ自体は甘すぎる感じではない気もする)。
もうちょっと薄めてもよかったかも?いや、醤油をおおくするのか?
気が向いたらまた挑戦するかもー。
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by shimizooo | 2017-12-10 22:28 | 料理 | Comments(0)
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